трансгликозилаза


трансгликозилаза
transglycosylase

Фермент («ветвящийся фермент»), атакующий гликозидную связь в каком-нибудь месте полимерной углеводной цепи, когда длина её достигает приблизительно десяти единиц.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.